Filé de Peixe Branco ao Molho Cremoso – Elegância e Sabor em um Prato Sofisticado

Delicado e cheio de sabor, o filé de peixe branco ao molho cremoso é uma receita que combina leveza e sofisticação em cada garfada. A textura macia do peixe se harmoniza perfeitamente com o molho aveludado, criando um prato equilibrado e irresistível.

O creme de leite fresco traz uma cremosidade suave, enquanto a mostarda adiciona um toque levemente picante e aromático, elevando a complexidade do molho sem sobrecarregar os sabores sutis do peixe. A manteiga realça a maciez e dá um acabamento dourado e brilhante ao filé, garantindo uma apresentação sofisticada e apetitosa.

Finalizado com salsinha picada, esse prato ganha frescor e um toque de cor vibrante, tornando-se uma opção perfeita para ocasiões especiais ou um jantar requintado no dia a dia. Sirva com legumes salteados, purê de abacate ou uma salada fresca para uma refeição completa e memorável.

INGREDIENTES

2 filés de peixe branco (tilápia, pescada, ou outro) 1 copo (200ml) de creme de leite fresco 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de mostarda Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsinha picada para decorar

INSTRUÇÕES

Em uma frigideira, derreta a manteiga e cozinhe os filés de peixe dos dois lados até dourarem. Adicione o creme de leite fresco, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por mais alguns minutos até o molho engrossar. Decore com salsinha picada e sirva.

Tempo de preparo: 15 minutos Porções: 2

Proteínas: 22,8g Gorduras: 47,2g Carboidratos: 3,6g Calorias: 537 kcal