Fritas são conhecidas por sabotar dietas com baixo teor de carboidratos. Quem pode resistir ao apelo das batatas fritas crocantes, salgadas e tão satisfatórias? Infelizmente, o alto teor de carboidratos e a culpa subsequente geralmente me levam a evitar as tradicionais batatas fritas. Mesmo quando parecem uma boa ideia no momento, o resultado pode deixar você se sentindo menos do que estelar. Mas não tema! Temos uma alternativa com baixo teor de carboidratos e amigável ao keto para você: Fritas de Paneer Keto!
Fritas de paneer keto são um petisco crocante delicioso perfeito para qualquer ocasião. Repletas de sabor, com certeza serão um sucesso tanto para crianças quanto para adultos. Embora este petisco possa ser preparado de várias maneiras, a receita que estamos compartilhando hoje não apenas é rápida e fácil, mas também incrivelmente saborosa. O paneer pode ser frito até o nível de crocância desejado, tornando-o adaptável às suas preferências. Desfrute dessas fritas com seus chutneys e molhos favoritos com baixo teor de carboidratos. Abaixo, estamos compartilhando uma versão simples e outra mais crocante e saborosa das fritas de paneer.
Receita Mais Simples de Fritas de Paneer Keto:
Esta receita requer apenas alguns minutos do seu tempo e, voilà, suas fritas estão prontas para o lanche! É a escolha perfeita para quando você está desejando um lanche rápido e fácil.
Ingredientes:
- 200g de paneer
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
- Corte o paneer em cubos em formato de fritas.
- Aqueça uma panela e adicione 1 colher de sopa de manteiga.
- Assim que a manteiga derreter, adicione os cubos de paneer na panela.
- Frite os cubos dos dois lados até dourarem.
- Retire da panela e coloque sobre papel absorvente para drenar qualquer excesso de óleo.
- Sirva quente com o seu chutney com baixo teor de carboidratos favorito.
Informação Nutricional Por Porção:
- Calorias: 396Kcal
- Proteína: 8.2g
- Gordura: 62g
- Carboidratos Líquidos: 2g
Sentindo-se aventureiro? Vamos dar um toque a mais com uma versão crocante e picante das Fritas de Paneer Keto!
Receita de Fritas de Paneer Keto Crocantes:
Esta versão atualizada das fritas de paneer é ainda mais crocante e saborosa do que a original. Sinta-se à vontade para adicionar farinha keto ou sem glúten para uma crocância extra. Você também pode substituir a manteiga por ghee, se preferir.
Ingredientes:
- 200g de paneer
- ½ colher de chá de páprica defumada
- ½ colher de chá de alho em pó
- Pitada de pimenta-caiena
- ¼ colher de chá de sal
- Pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
- Corte o paneer em cubos em formato de fritas.
- Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio até derreter.
- Em uma tigela, misture os cubos de paneer com os temperos.
- Cozinhe os cubos de paneer temperados na panela até dourarem em todos os lados.
- Retire da panela e escorra o excesso de óleo sobre papel absorvente.
- Sirva quente com seus molhos favoritos e aproveite!
Informação Nutricional Por Porção:
- Calorias: 412
- Gorduras: 62g
- Carboidratos: 4g
- Proteína: 9g
Dicas:
- Você pode fritar em imersão ou fritar superficialmente os cubos de paneer conforme sua preferência.
- Prepare rapidamente um chutney verde usando coentro, hortelã, alho, tomate e pimenta verde ou vermelha. Basta misturar esses ingredientes em um liquidificador.
Para os adeptos vegetarianos do keto, essas fritas de paneer são uma ótima opção de lanche para atender às suas metas diárias de macros, além de serem deliciosas. Acompanhe com chutney de coco keto ou chutney de coentro e hortelã para um deleite saboroso.
