Caldo de Frango com Alho-Poró: Um Abraço Quente em Cada Colherada
Em dias frios ou quando o corpo pede conforto, nada como um caldo de galinha para aquecer a alma e saciar o apetite. Mas esta receita vai além do tradicional, elevando a experiência a um novo patamar de sabor e sofisticação.
A Harmonia Perfeita
Imagine o aroma convidativo do frango dourado, a doçura sutil do alho-poró derretendo na boca e a explosão de sabores que se revela a cada colherada. Este caldo de galinha com alho-poró é uma sinfonia de ingredientes frescos e selecionados, cuidadosamente orquestrados para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível.
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango
- 2 talos de alho-poró
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 litro de caldo de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cebolinha picada para decorar
INSTRUÇÕES
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados. Adicione o peito de frango e doure de todos os lados. Acrescente o alho-poró picado e o caldo de frango. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo até o frango estar cozido. Decore com cebolinha picada e sirva.
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções Proteínas: 38,5g Gorduras: 13,8g Carboidratos: 8,7g Calorias: 345 kcal
