Suflê de Frango – Leveza e Sofisticação em um Clássico Reconfortante

O suflê de frango é a união perfeita entre leveza e cremosidade, trazendo uma textura aerada e um sabor envolvente a cada garfada. Rico em proteínas e com um toque de sofisticação, esse prato equilibra a suculência do frango desfiado com a cremosidade do creme de leite e a intensidade do queijo parmesão, resultando em uma experiência gastronômica irresistível.

O espinafre adiciona frescor e um leve amargor, criando um contraste harmonioso com o restante dos ingredientes, enquanto os ovos garantem a estrutura delicada e o crescimento característico do suflê. Assado até atingir um dourado perfeito, esse prato se destaca tanto pela sua apresentação elegante quanto pelo sabor equilibrado e reconfortante.

Ideal para ser servido como prato principal em um jantar especial ou como acompanhamento refinado, o suflê de frango transforma ingredientes simples em uma refeição memorável e sofisticada.

INGREDIENTES

500g de peito de frango cozido e desfiado 4 ovos 1 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de espinafre picado Sal e pimenta-do-reino a gosto

INSTRUÇÕES

Em uma tigela, bata os ovos e adicione o creme de leite, o queijo parmesão ralado, o frango desfiado e o espinafre picado. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Despeje a mistura em um refratário e asse em forno preaquecido a 180°C por 25-30 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo: 45 minutos Porções: 6

Proteínas: 37,1g Gorduras: 37,6g Carboidratos: 4,3g Calorias: 541 kcal